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Category: PUBLICACIONES DE LA ACADEMIA

  • Como Cocinar Comidas Faciles

    ¿Sientes que la cocina es complicada o que siempre estás corto de tiempo para preparar platos deliciosos? ¡Tenemos buenas noticias para ti! En este artículo, descubrirás cómo preparar comidas fáciles que no solo saciarán tu apetito, sino que también impresionarán a tus seres queridos. Ya sea que busques opciones saludables, comfort food o platos que…

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  • Cómo Usar El Comino En Las Comidas

    El comino, esa especia milenaria de aromas penetrantes y sabores profundos, ha conquistado cocinas alrededor del mundo. Sin embargo, ¿sabemos realmente cómo aprovechar al máximo su potencial culinario? En el siguiente artículo, te invitamos a descubrir los secretos para integrar el comino en tus platillos, transformando lo cotidiano en extraordinario. Acompáñanos en este viaje de…

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  • Gastronomia Como Arte

    En el vasto universo de la creatividad y la expresión humana, la gastronomía se erige como una forma de arte sublime. La Gastronomía Como Arte no solo involucra el sentido del gusto, sino que despierta cada uno de nuestros sentidos, transportándonos a través de aromas, texturas, colores y sabores hacia experiencias inigualables. Descubre cómo chefs…

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  • Cómo Es La Carrera De Gastronomía

     Искусство, наука и технологии в мире кулинарии. Это образовательное путешествие готовит студентов не только к приготовлению изысканных блюд, но и к пониманию питания, управления гастрономическими заведениями и важности устойчивого развития в пищевой промышленности. В рамках этой увлекательной области студенты приобретают широкий спектр практических навыков, от базовых методов приготовления пищи до сложных кулинарных приготовлений, признанных во…

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  • Cómo Estudiar Gastronomía

    La gastronomía no es solo el arte de preparar deliciosas comidas; es una pasión que combina historia, cultura y creatividad. Estudiar gastronomía abre un mundo de sabores, técnicas y experiencias únicas. Ya sea que sueñes con convertirte en un chef renombrado, explorar la riqueza culinaria de diferentes países o innovar en el mundo de la…

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  • Monstruos Supersanos,Valentín Fuster

    El prestigioso cardiólogo Valentín Fuster ha publicado, con la editorial Planeta, un libro para inculcar los mejores hábitos saludables a los más pequeños de la casa. Para atraer su atención, han colaborado con Barrio Sésamo, de donde viene su título, “Monstruos Supersanos”. Con la ayuda de los personajes más conocidos de Barrio Sésamo, como Elmo,…

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    ¿Cansado de las ensaladas aburridas y sin vida? Descubre el arte de decorarlas para transformar tus platos en auténticas obras maestras culinarias. No sólo se trata de combinar ingredientes saludables, sino de presentarlos de manera que deleiten tanto la vista como el paladar. Acompáñanos en este viaje gastronómico donde te revelaremos técnicas sencillas pero efectivas…

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    Decorar un local de comidas rápidas es tanto un arte como una ciencia; requiere de buen gusto, creatividad y un profundo entendimiento sobre cómo el ambiente influye en la experiencia gastronómica. En este espacio, descubrirás estrategias efectivas y consejos innovadores para transformar tu establecimiento en un lugar irresistiblemente atractivo para tus clientes. Desde elegir la…

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    Las proteínas son fundamentales para el funcionamiento del cuerpo humano, actuando como los ladrillos de construcción de nuestros tejidos. Pero, ¿sabes realmente qué comidas en tu dieta diaria son ricas en este macronutriente esencial? En este artículo, exploramos una variedad de alimentos que son fuentes excelentes de proteínas, ideales para incorporar en cualquier comida. Desde…

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